Le Point Éphémère, lieu culturel, situé dans le 10^e arrondissement de Paris, a accueilli, samedi 18 janvier 2025, un événement unique : le Cam on day. Organisé par le collectif Banh Mi, ce festival a célébré la culture et l’identité vietnamienne dans une ambiance immersive et festive. Une journée riche en découverte.

Si Cam on signifie « merci » en langue vietnamienne, Cam on Day est une invitation à remercier l’année qui vient de s’écouler, passant de l’année du Dragon de Bois (2024) à celle du Serpent de Bois (2025).

Linda Nguon, fondatrice du collectif Banh Mi a donc créé, pour cette première édition, samedi 18 janvier 2025, au Point Éphémère, à Paris, une journée dédiée à la rencontre, au partage et à la célébration de la richesse culturelle vietnamienne. « Aujourd’hui, c’est notre premier festival all day long, de 12h à 3h du matin, où l’on propose des expositions, des marchés de créateurs, des conférences, des Dj sets et un concert », confie Linda Nguon.

Entre expositions et créations

Les visiteurs ont pu découvrir des expositions variées comme les photographies de Zoé Renard. Cette directrice artistique de 26 ans, d’origine vietnamienne et adoptée à l’âge de deux ans a exposé sa vision du Vietnam après son premier retour en janvier 2024.

Si les illustrations autour de l’art culinaire vietnamien de Mélody Ung trônaient sur une partie des murs du Point Éphémère, Marion Ngoc Ha en a également habillé une autre partie en présentant son travail sur la quête d’identité et le lien avec ses racines vietnamiennes à travers les planches de sa bande dessinée autobiographique. Quant à Aurélie, créatrice, elle a présenté ses bijoux à base de papier (origami) durcis par la résine et vernis.

La salle état remplie lors de la conférence qui s’est tenue autour de l’engouement de la cuisine vietnamienne en France, ainsi que sur l’identité culturelle vietnamienne.

La gastronomie vietnamienne à l’honneur

La cuisine vietnamienne était évidemment à l’honneur avec une offre variée. Entre rouleaux de printemps, le sandwich banh mi (au poulet, au porc ou végétarien) et gâteaux au pandan, l’occasion était propice à la découverte de nouvelles saveurs ou à se remémorer les goûts de ses origines.

Un stand ludique “Pouvez-vous nommer les ingrédients du Phô ?” invitait les visiteurs à deviner les légumes vietnamiens composant cette soupe traditionnelle. Sans oublier le stand de glaces artisanales au durian, au pandan, au chocolat du Ben Tre de Erithaj ou encore au kumquat.

Si le festival a commencé à 12h, il s’est poursuivi jusqu’à 3h du matin avec des DJ sets et un concert mettant en lumière des artistes issus de la diaspora vietnamienne.